Bei PFALZGRAF vereinen wir modernste und nachhaltige Produktion mit höchsten Qualitätsansprüchen. Das Ergebnis? Eine einzigartige Vielfalt in perfekter Optik mit unvergleichlichem Geschmack für jede Branche. Ob in Cafés, Bäckereien, Coffee-Shops, Hotellerie oder System- und Verkehrsgastronomie: Erleben Sie die Vielfalt unserer Kreationen.
Alles beginnt mit ausgewählten Rohstoffen, die wir ausschließlich von zertifizierten Lieferanten nach strengsten Qualitätsrichtlinien beziehen. Wir achten auf hochwertige Zutaten für unsere traditionellen Rezepturen und legen Wert auf Regionalität mit Herkunftsnachweis. Selbstverständlich achten wir auch bei der Produktions- und Lieferkette auf absolute Transparenz und 100%ige Rückverfolgbarkeit unserer Produkte und Rohstoffe.
Mit zeitlosen Klassikern und trendigen Kreationen sorgen wir für Vielfalt in der Vitrine. Mit ihrer hochwertigen Optik, einzigartigen Rezepturen und höchstem Convenience-Grad werden unsere Kuchen und Torten allen Ansprüchen gerecht. Die vorgeschnittenen, einzeln entnehmbaren Stücke sorgen für ein einfaches Handling, klare Kalkulation und ein perfektes Preis-Leistungsverhältnis.
Vieles aus unserem Warenkorb kaufen wir bevorzugt regional. Das Mehl stammt aus einer Mühle unweit unserer Produktion, die Äpfel stammen vom Bodensee und aus Südtirol und Milchprodukte aus dem Schwarzwald.
Unser aktuelles Sortiment besteht zu zwei Dritteln aus palmölfreien Kuchen und Torten. Jede unserer Neuheiten ist garantiert palmölfrei. Und wir arbeiten mit Hochdruck daran, langfristig zu 100 % auf Palmöl zu verzichten.
Unsere Kuchen und Torten werden komplett plastikfrei verpackt. Backtrays und Faltschachteln sind zu 100 % aus reiner Papierfrischfaser. Dadurch vermeiden wir große Mengen Kunststoffabfall.
Weltweit suchen Konsumentinnen und Konsumenten nach gesunden Produkten mit geringer Klima- und Umweltbelastung. Daher überrascht es nicht, dass der globale Markt für pflanzliche Lebensmittel seit Jahren Rekordumsätze verzeichnet.
In keinem Land der Welt kommen jährlich mehr vegetarische und vegane Produkte auf den Markt als in Deutschland. Unsere Produktpalette besteht zu 67 % aus vegetarischen Artikeln.
Unsere vegane Erdbeer-Cremschnitte zeigt, dass Genuss und Verantwortung perfekt zusammenpassen: Ein luftiger Boden, feine vegane Creme und ein raffiniertes Topping aus fruchtiger Erdbeere verschmelzen zu einem echten Geschmackserlebnis.
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