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Die Whisky Destillerie SLYRS aus Oberbayern setzt seit 1999 Maßstäbe in Sachen Whisky-Kompetenz und gehört nun zu den SB Union Lieferanten.
Auf traditionelle Art hergestellt und in neuen Fässern aus Amerikanischer Weißeiche zu höchster Qualität gereift, begeistert der SLYRS Single Malt Whisky „Classic“ seit 1999 mit seinem unvergleichlich milden, angenehm malzigen Charakter und seinen fruchtbetonten Aromen Whisky-Liebhaber weit über die deutschen Grenzen hinaus.
Mit viel Leidenschaft und Liebe zum Produkt sorgt Hans Kemenater, Destillateurmeister der SLYRS, mit seinem jungen Team aus ausgebildeten Whisky-Destillateuren und Brauern jeden Tag für den unverwechselbaren Charakter des SLYRS.
Innovativ und experimentierfreudig kreiert er mit seinem Team hochwertige Whisky-Kompositionen, die nicht nur Kenner begeistern. SLYRS Single Malt Whiskys sind regelmäßig Bestandteil international renommierter Awards und Verkostungen wie den World Whiskys Awards in London, den San Francisco Spirit Competition und den Hong Kong International Wine & Spirit Competitions.
Durch die Leidenschaft zum Handwerk und die Reifung in neuen Fässern aus Amerikanischer Weißeiche kommt die SLYRS-DNA in Form von Vanille-, Malz- und Karamell-Aromen bestens zur Geltung.
Farbe: Klares Goldgelb.
Geruch: Sehr intensiv und komplex, fruchtig nach Aprikose und Orangenschale, dazu der Duft von frischem Ingwer und Karamell.
Geschmack: Elegante Struktur mit spürbarer Süße, Aromen von Marzipan und Walnüssen.
Nachklang: Lang und intensiv mit würzigen Zimtnoten.
Dieser echt bayrische „Highlander“, gereift auf dem Stümpfling im Mangfallgebirge, ist für Liebhaber eines ganz ungewöhnlichen Single Malt Whiskys in der Tat „der Gipfel“ der Genüsse.
Farbe: Helles Goldgelb.
Geruch: Bourbon-Vanille, Karamell, gebrannte Mandeln.
Geschmack: Intensiv und würzig, trocken mit leicht pfeffrigen Noten.
Nachklang: Lang anhaltend, leicht rauchig und süß-fruchtig.
Das Finish im Fass, das zuvor diesen außergewöhnlichen Sherry enthielt, gibt dem Whisky mundfüllende fruchtige Aromen, die für einen milden Nachklang sorgen. Mit etwas unter Raumtemperatur ist dieser Single Malt ein Hochgenuss.
Farbe: Dunkler Honig.
Geruch: Fruchtig mit Winteraromen wie von getrockneten Zwetschgen und Beeren.
Geschmack: Angenehm rund mit süßlich-würziger Note, die das Whisky-Aroma harmonisch ergänzt.
Nachklang: Weich, bleibt lang am Gaumen und erinnert an Rosinen.