Als Deutschlands einziger Vollsortimenter bieten wir Ihnen eine breite Auswahl an hochwertigen Milch- und Käseprodukten – ob klassisch aus Kuhmilch oder auch auf pflanzlicher Basis. Ideal für den Einsatz in der Profiküche und im Impulsgeschäft und passend zu allen Anlässen im Tagesverlauf: vom Frühstück übers Snacking bis zum Abendessen.
Mit unseren praxiserprobten Lösungen begeistern Sie Gäste jeden Tag aufs Neue, ganz gleich in welchem Bereich der Außer-Haus-Verpflegung Sie tätig sind.
Unsere Produkte werden gemeinsam mit Köchen und Experten aus der Praxis entwickelt und entsprechen damit höchsten Anforderungen in puncto Geschmack, Konsistenz und Verarbeitungsqualität.
Eine verlässliche Basis für Ihre genussvollen Kreationen.
Für die Gastronomie passend im 3-kg-Gebinde: Der Frühlings-Quark ist unnachahmlich in Geschmack und Konsistenz. Der Paprika-Quark bietet Abwechslung auf dem Teller und die Sour Cream ist harmonisch kombiniert mit Kräutern und Gewürzen.
Wir haben unser Sortiment um die Sorten Banane, Mango und Heidelbeere erweitert. Nun hast du die Wahl zwischen neun klassischen und exotischen Sorten für Frühstücksbuffets, Desserts, Bowls und Smoothies – cremig-fruchtig und dabei nicht zu süß.
Die neue Fettstufe überzeugt sowohl in der Weiterverarbeitung als auch beim Verfeinern – ob als Dressing oder Dessert – voller Geschmack bei nur 1,5% Fett!
Schoko-Dessert ist der Klassiker schlechthin in der Gemeinschaftsverpflegung . Wir bieten dir eine rein pflanzliche Variante für deine Gäste an. Authentisch im Geschmack, wunderbar cremig und nicht zu süß. Und natürlich direkt servierfertig.
Säuerlich-frischer Geschmack und cremige Konsistenz auf Basis von Ackerbohnenprotein –
für süße und herzhafte Anwendungen einsetzbar!
Die Heißen Scheiben bestehen aus natürlichen Zutaten und hochwertigen pflanzlichen Ölen. Sie sind ohne Zusatz von Palmöl und Soja hergestellt und frei von Allergenen.
Da sich die Heißen Scheiben wie klassischer Käse einsetzten lassen, kann damit die steigende Nachfrage nach veganen Alternativen rund um Burger, Panini, Sandwich, Gratin & Co. bedient werden.
Hitze-, säure-, backstabil und für die kalte Anwendung – ganz einfach wie milchbasierter Schmand zu verwenden.
Unser Topseller für die kalte und warme Küche mit maximalem Aufschlagvolumen, hoher Standfestigkeit und cremiger Konsistenz.
Der beliebte Klassiker für Pizza, Gratins und viele kalte Snacks mit mildem, feinaromatischem Geschmack und optimalen Verarbeitungseigenschaften.
Der MILRAM MOIN Kakao ist Deutschlands meistverkauftes Milchmischgetränk. Ein markenstarker Klassiker, der in keinem Angebot fehlen sollte.
Unsere aktuelle Rezeptbroschüre mit den Produkt-Highlights 2024.
